Gente, nem vou falar nada…Essa é assim, você faz e me fala depois!rs

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozinho e desfiado;
  • 1 tomate ;
  • 1 cebola;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 iogurte desnatado, pode ser o caseiro que tem a receita AQUI;
  • 4 colheres de sopa cheias de queijo cottage com 0% de gordura;
  • 2  colheres de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura;
  • Palmito picadinho, Champignon, Shitaki ou Shimeji  a gosto;
  • Sal, e orégano a gosto.

Misture os ovos, o iogurte, o queijo cottage, o requeijão cremoso, o sal e o orégano e bata bem no liquidificador. Transfira metade dessa massa líquida para uma forma. Cozinhe o frango e desfie. Refogue o frango com os tomates, palmito,  cogumelos de sua preferência e a cebola picados, o sal e os temperos.

Deixe o refogado secar no fogo. Se achar que o frango ficou muito pálido, acrescente 1 colher de sopa de extrato de tomate (eu também adoro Curry). Na forma já forrada com metade, despeje agora o recheio de frango e cubra com a outra parte da massa. Leve ao forno 180 graus por 20 minutos.

 

receita-torta-de-frango

Xeeeessus! Que delícia!