Que tal uma torta para receber seus amigos numa tarde de domingo ou num jantar durante a semana?

Esta torta é super prática e deliciosa já fiz e aprovo.

Vamos à receita?

Ingredientes:

  • 500 g de purê de batata sendo metade mandioquinha ou batata baroa e metade batata branca (pode ser batata doce)
  • 1 peito de frango inteiro cozido e desfiado, se gostar muito de frango como eu pode ser 2
  • 1 xícara de ervilhas se tiver daquelas congeladas melhor mas se não pode ser a em lata mesmo
  • 1 xícara de brócolis cozido al dente
  • ½ xícara de milho verde cozido (compra o natural cozinha e debulha ele com a faca, fica mais gostoso)
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsa (adoro salsa , então se gostar  também pode colocar mais )

Modo de preparo da torta:

Forre o fundo de um refratário com purê de batata e, por cima, espalhe o frango e as ervilhas os brócolis e o milho. Cubra a torta com uma mistura de aveia o sal o queijo manteiga e a salsa. Leve a torta ao forno médio por 40 minutos. E pronto.

Dica:Você pode substituir o frango por sardinha em lata, neste caso 4 latas.

Pode substituir por carne desfiada, pode substituir apenas por legumes e verduras, uma boa escolha é repolho ou acelga que adoro por sinal e pra dar uma corzinha  cenoura ralada.

Ah e tem uma outra escolha para a massa, caso não goste ou não pode comer batata , substitua por inhame ou abóbora. Gente pense numa torta gostosa com inhame,ou mesmo por abóbora, eita que fica delicioso, pois o sabor do recheio fica intenso juntamente com o queijo parmesão.

O ponto al dente do brócolis é quando você espeta o garfo e já esta cozido mas não esta desmanchando, eu gosto de só dar um susto mesmo pois ficara no forno por 40 minutos, fica a sua escolha.

Super saudável e com sustância é assim que defino esta torta.  e se quiser conhecer mais uma receitinha de torta entra aqui nesse link e conheça  a Tortinha de Frango com Cogumelos. E bom apetite!