E dando continuidade ao nosso Menu Thai que é super saudável e tudo de bom, vamos fazer hoje uma receita vapt-vupt deliciosa!

Anote os ingredientes:

Ingredientes

  • 200 g de camarão médio limpo
  • 4 bastões de Kani em pedaços
  • 1 xícara de manga madura em cubos ou tiras
  • 1 xícara de uvas verdes sem semente ao meio
  • 1 colher de gengibre picado
  • 1 colher de pimenta dedo moça picada
  • 200 g de cream cheese light
  • 1 xícara de iogurte caseiro tipo grego (receita AQUI)
  • Sal

Preparo

Passe os camarões por água quente por 1 minuto, tire corte ao meio e reserve.

Bata o cream cheese light com o iogurte até ficar cremoso.

Misture todos os ingredientes com cuidado, acerte o sal, misture bem o creme de cream cheese com iogurte e sirva sobre endívias enfeitadas com gergelim preto.

Salada Tailandesa