Foto HelioA receita do Leitor de Hoje é do nosso amigo e super parceiro de treinos, o Hélio Figueiredo, que tá lá na academia todo dia antes mesmo de abrir, treina muito e que depois de muuuita insistência resolveu contar o segredinho dessa receita que é de dar água na boca! Proteica, nutritiva e anabólica!

Vamos ao que interessa?

Ingredientes:

  • 1 kg de batata doce cozida
  • 5 Colheres de creme de ricota ligth
  • 300 ml de leite (desnatado)
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (bem fininho)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de queijo ricota amassadinho com sal e orégano

Preparo:

  • 1  Amasse a batata doce
  • 2  Misture a batata doce amassada com o creme de ricota e acrescente o leite e a pimenta do reino
  • 3  Reserve o frango

Montagem:

  • 1  Em uma travessa ou forma faça uma camada do purê
  • 2  Faça uma segunda camada do peito de frango desfiado
  • 3  Após, faça um terceira camada do purê
  • 4  Acrescente o Queijo ricota amassadinho por cima
  • 5  Leve ao forno até dourar

Escondidinho de bata doce