Essa receita é boa demais sô! E ainda faz parte da sua dieta pra comer sem culpa!

Ingredientes

  • 100 g de batata doce cozida
  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 1 copo de iogurte Grego, receita AQUI
  • 150 g de creme de ricota light
  • Sal a gosto
  • 200 g de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de semente de chia

Modo de preparo

Bata no liquidificador a batata doce, ovos, claras, o iogurte grego, o creme de ricota e sal. Quando a massa adquirir uma consistência cremosa, coloque numa tigela e adicione os outros ingredientes.  Mexa até a mistura ficar homogênea. Separe a massa em bolinhas do tamanho de sua preferência, distribua em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.

Dica: Os pães de queijo crescem aumentam de volume, por isso, deixe um espaço considerável entre eles na forma.

Quentinhos, nutritivos e gostosos!

Quentinhos, nutritivos e gostosos!