Hoje a nossa receita do Leitor apresenta a Chef Marcela. Ela que é Advogada, de Brasília/DF, adora Rock ‘n Roll e se aventura na cozinha fitness vai contar pra gente como ela prepara esta sobremesa que tá com uma cara tão boa!!!

INGREDIENTES:

  • 500 ml de leite zero lactose ou leite de soja sem açúcar.
  • 2 medidas de whey protein sabor baunilha ou 60 gramas.
  • 1 saco de gelatina em pó incolor. (tem que preparar a gelatina em pó como manda as intruções do pacotinho! Não pode simplesmente colocar ela pra bater junto com a receita sem preparar antes)
  • 3 cravos da índia.
  • 2 colheres de sopa de coco ralado natural sem açúcar.
  • 5 gotas de essência de baunilha ( se não tiver fica bom também).
  • 1 jato de adoçante líquido.

PRE PA RA!

Em um liquidificador bata o leite, o whey protein, os cravos, o coco ralado, o adoçante e a essência e deixe esperar.
Prepare a gelatina incolor, conforme manda as intruções do pacotinho dela, e depois de preparada coloque no liquidificador junto com os ingredientes já batidos e bata novamente.
Coloque em um recipiente de sobremesa e leve ao freezer por 20 a 30 minutos, até ficar consistente.
Depois de pronto, pode decorar com coco ralado. Mas é pra decorar! Nada de entupir de coco! Coco é bom, natural, faz bem, mas tem carboidrato e gordura também.
Coma com moderação! Nada de comer a sobremesa inteira de uma vez só! O exagero em tudo engorda!

maravilha