Conheça os alimentos permitidos na dieta cetogênica que você deve incluir na sua próxima ida ao supermercado!

Como surgiram nos directs do Snap, Instagram e e-mails perguntas referentes ao que comer e como comer no estilo de vida e alimentação cetônica, resolvi fazer uma sugestão de lista de compras e cardápio para quem vai começar.

Não deixe de ler as outras 3 matérias detalhadas da dieta cetônica que foram elaboradas pelo médico parceiro , Dr. Luiz Rigatti . Para acessá-las clique AQUI , AQUI e AQUI !

Alimentos que podem e devem ir para o carrinho de compras e os proibidos na dieta cetogênica:

Permitidos  😛  Proibidos  😕 
Carnes, peixes e ovos inteiros, café, chás em geral Arroz, macarrão, milho
Embutidos : Bacon e peito de peru (com moderação) Feijão, soja, ervilha, grão-de-bico
Azeite de oliva extra virgem embalagem de vidro escura, óleo de coco, óleo de abacate, vinagre de maçã, banha de porco, manteiga de leite Farinha de trigo, aveia, margarina, pasta de soja, tofu
Queijos, creme de leite, leite de coco, coco ralado, pasta de amendoim integral, gelatina diet e iogurtes sem açúcar com moderação Pães de qualquer tipo, torradas
Amendoim com moderação, nozes, avelã, castanha do Pará com moderação, macadâmia, Whey Protein isolada Batata de qualquer tipo
Frutas: Abacate (excelente!!!) , castanha do coco, tomate e limão (excelente!!!) , cacau em pó com moderação Bolos, doces, biscoitos salgados e doces, chocolate em barra
Legumes: Abobrinha, berinjela, pepino, pimentão, cenoura, beterraba, vagem, quiabo, brócolis, couve flor. Verduras: TODAS! Açúcar, açúcar de coco, açucar mascavo, açúcar demerara, maltodextrina e aspartame
Sementes (excelentes!!!) como linhaça, chia, girassol e semente de abóbora. Adoçante: Stévia ou xilitol Achocolatado em pó, leite, leite condensado
Molhos e temperos: Extrato de tomate,  mostarda, maionese caseira feita com azeite tabasco e catchup zero açúcar. Ervas finas, curry, cominho, coentro, manjericão, pimenta, sal (com moderação), pimentas, alho e cebola, cebolinha, salsinha, orégano, salsão, coloral, canela em pó, gengibre Pizza, lasanha, hambúrguer, fritas, empanados, salgados de boteco/padaria em geral,  massas em geral, iogurtes com adição de açúcar, açaí e sorvetes, bebidas alcoólicas, refrigerantes com açúcar

 

E agora uma sugestão de cardápio para começar a sua dieta. Em todas as refeições tem várias sugestões. Não significa que é para comer tudo o que está escrito, e sim: OU isto OU aquilo! Sempre com bom senso e sem exageros!!! Lembramos que cada indivíduo é diferente, com necessidades diferentes e esta individualidade biológica deve ser respeitada, portanto, procure um nutricionista para que seja feito o seu plano alimentar!

Café da manhã:

– Em jejum: 1 dose de Whey protein, com uma colher de sopa da mistura das sementes de chia, linhaça, abóbora e girassol, canela em pó em 250ml de água batidos no liquidificador ou mixer.

20 minutos depois:
– Omelete simples ou com queijo e peito de peru e tomate ou ovos mexidos ou ovos com bacon
– Chá gelado ou café
– Capsulas de Ômega 3
– 1 colher de óleo de coco (você pode misturar no seu café, fica muito gostoso e é termogênico!) ou cápsulas de óleo de coco

Almoço:
– Salpicão com maionese caseira feita com azeite, saladas, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate;
– Carne de vaca, porco, frango, peixe ou frutos do mar
– Ovos mexidos, ovos com bacon ou ovos cozidos;
– Omelete simples ou com queijo e peito de peru.
Lanche:
– Chá, café, limonada, Queijos, 1/2 abacate, ovos mexidos, coco em castanha, nozes ou castanhas
Jantar:
– Saladas de verduras e legumes

-Cápsulas de ômega 3
– Carnes em geral
– Queijos
– Gelatina diet ou 1/2 abacate com cacau em pó

É importante ressaltar que, você não estará fazendo um “regime” e sim, adotando um novo estilo de vida. Você deve manter uma alimentação equilibrada e se comer qualquer alimento proibido por mais de um dia, retorne o seu foco e faça as contas de 3 dias corridos para que o seu corpo entre em cetose novamente.

Se você voltar a comer carboidratos em excesso, o organismo corre o risco de entrar no famoso “efeito sanfona”, que é a perda e o ganho de peso e gordura em sequência!

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Um braço da Loris !