Oi gente! Bora aprender a fazer um iogurte delícia e caseiro que nem precisa daquela Iogurteira da moça da TV?

Esta receita a minha mãe e “vodrasta” japonesa preparavam para mim, tipo assim, litros e mais litros, rs. Hoje eu reformulei e tornei a versão mais dieteticamente correta! Você também pode fazer com leite zero lactose, ok?

Vamos lá?

INGREDIENTES

  • 2 l de leite desnatado ou semidesnatado
  • 1 copo de iogurte natural desnatado

MODO DE PREPARO

  • Ferva o leite e quando ele estiver morno (+ ou – 45 graus) coloque-o em uma vasilha limpa e que terá tampa.
  • Joque o iogurte natural dentro do leite morno e já na vasilha.
  • Mexa para incorporar o iogurte ao leite e tampe por aproximadamente 8 horas. Você deve colocar a vasilha coberta por uma toalha ou lençol dentro do forno desligado.
  • Durante esse tempo não abra a vasilha nem mexa no forno.
  • Depois é só comer
  • Você pode acrescentar agave, adoçante ou mel para comer a gosto
  • Adicione também uma colherzinha de suco light a gosto, umas sementinhas, castanhas e fica parecendo iogurte do mercado!

 

VAMOS DAR UM SUPER UP NO SEU IOGURTE!!! E se agora você fizer desse iogurte, um iogurte  GREGO??? HEIN? HEINNN?