AHANNNN,  se você estava com saudade das minhas receitas detox, olha uma deliciosa bem aqui!

Que tal receber os seus amigos para um chá da tarde e servir um belo chá verde ou branco acompanhado desse bolo da imagem abaixo?

bolo detox

Não seria uma má idéia, não é mesmo? Melhor ainda é saber que além de delicioso esse bolo tem propriedades antioxidantes, fitoterápicas, contém fibras e proteínas e também tem função  desintoxicante!

Vamos logo à receita?

Você vai precisar de:

1 xícara  de chá de farelo de aveia

1  xícara  de chá de farinha de banana verde

3 colheres (sopa) de farinha de chia

8 sachês de adoçante em pó (usei sucralose)

2 ovos inteiros

3 colheres (chá) de óleo de abacate ou óleo de coco

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 folhas de couve já quebradas na mão

1 punhado de hortelã

1 colher (café) de canela em pó

100 ml de leite de amêndoas (tem a receita do leite de amêndoas caseiro aqui no blog, ou leite desnatado, de soja, 0% lactose, leite coco light – leite sem lactose vocês encontram em supermercados).

1 colher de sopa de fermento químico em pó

 

PREPARO:

 

Em um recipiente, misture o farelo de aveia, a farinha de banana verde, a farinha de chia e o adoçante em pó.

Acrescente o ovo, o óleo de abacate, a essência de baunilha, a canela e o leite de amêndoas.

Agora coloque essa mistura no liquidificar junto com a hortelã e as folhas de couve e liquidifique bem.

 

Por último, adicione o fermento em pó, misturando bem a massa e se estiver um tanto líquido demais, mais uma ou duas colheres de sopa de farelo de aveia.

 

Unte com óleo de coco ou de abacate e polvilhe com farelo de aveia, despeje a massa na assadeira, leve ao forno pré aquecido à 180° e asse por 25 minutos somente desligando após fazer o teste do palito para desgrudar totalmente a massa.

 

Como opção de cobertura eu fiz a minha querida, antioxidante, protéica e suculenta Nutella Fit e o video receita dessa delicia que gravei no programa DIA DIA na TV Bandeirantes que está bem AQUI !

 

Simples, fácil e com certeza vai fazer o maior sucesso! Aproveite que você já está por aqui e veja as outras receitas doces e salgadas! Aqui no Blog da Louis são quase 200 receitas para você fazer, provar e compartilhar! O Blog é todinho seu!