Bom dia, boa tarde, boa noite e boa madrugada pessoas! Hoje venho falar da Sra. Spondia Purpurea, da família das Anacardiaceae. 8^O!!! Pera aí gente, não é trava línguas não, tô falando da SERIGUELA, também conhecida como ameixa-da-espanha, cajá vermelho, ciroela. Plantinha que raramente ultrapassa 7 m de altura, a serigueleira possui ramos que se desenvolvem rente ao solo. Elas podem aparecer na cor verde, amarela, laranja ou vermelha, dependendo da maturação. Essas gostosuras azedinhas são de origem mexicana e também da América Central.
Tem função diurética e energizante, também aliviam diarreia, disenteria, espasmo, febre, gases, inflamação, até pra limpar ferida, ou queimadura. Ela é rica em antioxidantes, compostos que atuam contra os temidos radicais livres, que danificam as células, causando tumores. Possui, ainda, vitaminas A, B e C. É eficaz contra a anemia e diminuição dos glóbulos brancos. Cheinha de fibras, que contribuem para o intestino e auxilia na redução das taxas de colesterol. Danada essa pequenina!
Nessa época do ano é bem fácil encontrá-la nos supermercados e feiras, mas também tem em polpa congelada. Hummm, imagina batida com água geladinha e whey de baunilha, que tudo!
Vale a pena incluir na dieta!
Eu já agarrei o meu copinho e aproveitarei in natura, e vocês? Tem alguma receitinha ou sugestão?
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